Egyes termékek csodálatos képességgel képesek megtisztítani az emberi testet a környezet káros hatásaitól, beleértve a szmogot is - állítják kanadai tudósok.
Szerintük a paradicsom áll az első helyen a szmogtisztító termékek listáján. Nagy előnyük a likopin anyag, amely megvédi a sejteket a környezet káros hatásaitól.
És ha a legtöbb zöldségnél a hasznos anyagok csökkennek a hőkezelés során, akkor a paradicsommal ez nem így van. Két perc párolás vagy főzés után a felbecsülhetetlen likopin mennyisége a paradicsomban egyharmadával nő.
Ezenkívül egy nagyobb paradicsom biztosítja a napi C-vitamin szükségletünk harmadát. A paradicsom káliumot, magnéziumot és kalciumot, valamint vasat és cinket tartalmaz.
A cseresznyeparadicsomban van a legnagyobb likopintartalom, a nagy rózsaszínű paradicsomban pedig több A- és K-vitamin található. Ha lehetősége van, vásároljon paradicsomot gallyakon.
A tej egyben a tested segítője is a szmog elleni küzdelemben. Felszívja a testbe a levegővel együtt bejutó méreganyagokat és káros anyagokat, és eltávolítja azokat belőle.
Ezenkívül a tej a kalcium és a foszfor fő szállítója, amely nélkül nem lehetnek egészséges fogak, haj és csontok. Ezenkívül a kalcium és a foszfor rendkívül fontos az idegrendszer megfelelő működéséhez.
Az olívaolaj nagyon hasznos a szervezet káros hatásai elleni küzdelemben. E-vitamint tartalmaz, amely az egyik legfontosabb antioxidáns.
Védi a testet az ultraibolya sugarak, a cigarettafüst, a szennyezett levegő és a sugárzás káros hatásaitól.
Az olívaolaj csökkenti a rossz koleszterinszintet a vérben, ezért ajánlott mindenkinek, aki hosszú ideig egészséges szívvel és erekkel szeretne rendelkezni.
A finomított olívaolajnak nincs aromája, de nincs vitaminja. A finomítatlan vitaminokban gazdag és kifejezett ízű, ami ideális kiegészítője a salátáknak. Hidegpréselt olívaolaj a legjobb. Hűtőszekrényben kell tárolni.
A savanyú káposzta segít abban is, hogy megbirkózzon azzal a stresszel, amelyet teste a szmog hatásai miatt tapasztal. A káposzta sok cellulózt tartalmaz, amely porszívóként összegyűjti a testbe jutó összes szennyeződést.
Ezenkívül a káposzta ideális C-vitamin-forrás. A friss káposzta hasznos, de a savanyú káposzta segít helyreállítani az ásványi sók egyensúlyát a szervezetben. A savanyú káposztában élő tejsavbaktériumok erősítik az immunrendszert.
