Só alapfűszer, amely szinte minden ételben, szinte minden családban és szinte minden asztalnál megtalálható. Az étel sajátos íze sokak kedvence.
Bármennyire sem akarjuk beismerni, a só ártalma sok, és ismerjük őket. Az étkezéseket azonban továbbra is megfűszerezzük vele, mert nem utasíthatjuk el. Amit megpróbálhatunk csökkenteni az összes sós ételt. Nehéz, de jobban teljesíthető, mint a teljes sótartalom.
Hogyan lehet csökkenteni a sót és még mindig jóízű evés közben? Íme néhány trükk:
Só helyett ízesítse a salátát vagy alapvetően citromlével, ez helyettesítheti a sót. Helyettesítői lehetnek más fűszerek, amelyekkel ízesítheti ételét. Olyan ízt adnak, amely csökkenti a sós íz szomját.
Jó trükk az, hogy például sajtot adunk a salátához, amely átveszi a sós összetevő szerepét benne. Jó, ha nem viszik túlzásba a káros termékeket, mint a chips, a pattogatott kukorica, a pizza és mások. Nagy mennyiségű sót és egyéb összetevőket tartalmaznak, amelyek csak károsítják a testet.
A só csökkentése érdekében ne fogyasszon sült ételeket, vagy legalább korlátozza azokat, mivel sok sót tartalmaz. Ezenkívül, ha a húsról van szó, kevesen tudják, hogy ez a termék természetes sótartalmú és nem igényel további sózást.
Ha azonban sót kell adnia egy edényhez, használjon egyet káliummal.
Azok a mártások, amelyekkel általában ízesítjük, szintén nagy mennyiségű sót tartalmaznak. Ha célzol sókorlátozás, csökkentse használatukat.
Jó azonban megszokni, hogy a sótartó után nyúl, amint az asztalhoz ül. Szokja meg a sózatlan termékek fogyasztását. Ennek a folyamatnak természetesen fokozatosan kell megtörténnie. A só szokás.
Ehhez egy kis vágy és akarat kell sócsökkentés. Ennek az összetevőnek a feladása egy kis lépés az egészséges étrend felé. Itt van valami kicsi, de fontos, ami a helyes étrend felé vezet.
