A házi készítésű pácok nemcsak ízesítik a húst, de gyengédvé és gyorsan elkészíthetővé teszik, ami tökéletes egy szép asztalhoz. És tudjuk, hogy a fokhagyma nagyon jó ízt ad minden ételnek, és ezért kínálok ma négyet receptek a legfinomabb fokhagymás pácokhoz.
Pác rozmaringgal és fokhagymával
olaj - 300 ml
fehér száraz bor - 300 ml
hagyma - 1 fej
fokhagyma - 2-3 gerezd
menta
rozmaring
Az elkészítés módja:
Finoman aprítsa fel a hagymát, a fokhagymát, a mentaleveleket és a rozmaringot, öntsön olajat és fehérbort. Jól verjük fel, és öntsük a marha- vagy sertéshúsra ezzel a fokhagymás páclével.
Fokhagymás citrompác
citromlé - 1 db.
olaj - 4 evőkanál.
fokhagyma - 2 gerezd
hagyma - 1 fej
só - 1 teáskanál.
petrezselyem - 1 kapcsolat
őrölt fekete bors - csipet
Az elkészítés módja:
Verje fel a citromlevet az olajjal, sóval és borssal. Adjon hozzá apróra vágott hagymát, fokhagymát, petrezselymet, és jól keverje össze, és öntse a választott húst. A tiéd finom pác fokhagymával hihetetlen illatot fog adni.
Pác vörösborral és fokhagymával
vörösbor - 700 ml
hagyma - 2 fej
fokhagyma - 4 gerezd
olívaolaj - 200 ml
babérlevél - 1 db.
kakukkfű
rozmaring
Az elkészítés módja:
A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, hozzáadjuk a fűszereket, ráöntjük a bort és az olívaolajat, és ráöntjük a húsra.
Pác fokhagymával és mustárral
olaj - 250 ml
mustár - 100 g
ecet - 100 ml
fokhagyma - 3-4 gerezd
majoránna
tárkony
bazsalikom
Az elkészítés módja:
Őröljük meg a fokhagymát, adjuk hozzá a mustárt és a telített gyógynövényeket, majd verjük fel az ecettel és az olajjal, és öntsük fel finom pác a választott húst.
