A lúgos étrend valójában nem diéta, hanem egészséges étrend kerüli a túl savas ételeket. Mivel a kiegyensúlyozott pH-értéket több zöldség és egy kicsit kevesebb állati eredetű fehérje fogyasztásával érik el. Lúgos étrendben nem ajánlott túlzásba vinni tojással és tejtermékekkel, amelyek növelik a szervezet savasságát.
Ha akarod lúgos étrend hatása hogy nagyobb legyen, akkor nagy adagokban le kell mondania a dohányzásról, az alkoholról és a kávéról. A lúgos étrendben a növényi eredetű ételek dominálnak, bár a napi menü legfeljebb 40 százaléka állati eredetű lehet.
Miért károsak a savas ételek a szervezet számára?
A túlságosan savas étrend, amely főleg állati fehérjéken, cukrokon és szénhidrátokon alapszik, összefüggésbe hozható például ízületi gyulladással, fejfájással, cukorbetegséggel, szívproblémákkal, daganatokkal és mentális egészségi problémákkal.
A test savassága súlyosbíthatja az olyan problémákat, mint Alzheimer-kór, vérszegénység, Parkinson-kór, rossz memória, elhízás. A másik fordulópont az, hogy ha a test nem jut elegendő lúgos elemhez, akkor azokat csontokból vagy más szövetekből szerzi be. Ez viszont hiányosságokat okoz a szervezetben, és az immunrendszer képtelen küzdeni a vírusokkal.
A lúgos étrend előnyei
A kutatások azt mutatják lúgos ételek hasznos lehet daganatokkal vagy krónikus betegségekkel küzdők számára. Különösen akkor, ha az állati termékek bevitele szinte teljesen kizárt. Ne feledje azonban, hogy speciális étrendet csak orvos készíthet. Ha saját maga írja fel, fennáll annak a veszélye, hogy akár önmagát is károsíthatja, és súlyosbíthatja a már meglévő betegségek tüneteit.
Lúgos ételek
A rendkívül lúgos ételek zöld színű zöldségek és gyümölcsök. Ezek:
- spenót;
- újhagyma;
- saláta;
- tengeri moszat;
- kelkáposzta;
- brokkoli;
- csalán;
- dokkoló;
- vad fokhagyma;
- mész és citrom;
- zöld alma;
- avokádó;
Savas ételek
A szervezet savasságát növelő ételek feldolgozott termékek, félkész termékek, sült ételek, tejtermékek és hús. Mindenféle sajt, tojásos étel tipikus képviselője ennek a kategóriának. Ha akarod lúgos étrendet követni, óvatosnak kell lennie csokoládéval, édességekkel, zöld teával, kávéval, mazsolával, szőlővel és egyebekkel is.
