Húgysav olyan specifikus sav, amely a két nukleinsav - az RNS és a DNS - metabolizmusának eredményeként képződik a szervezetben. A húgysav szintetizálódik a májban, és a vérben nátriumsóként található meg. Általában a húgysav a purinok bomlásának végeredménye a szervezetben.
A vesén és a szinten keresztül bocsát ki húgysav a vérben a szintézis és a sugárzás folyamata közötti egyensúly határozza meg. Egészséges embereknél a húgysav oldott állapotban van a vérben és a szöveti folyadékokban.
Magas húgysav
A növekedés húgysav nagyon gyakori megállapítás az 50 évnél idősebb személyek laboratóriumi tesztjeiben. Néhány évvel ezelőttig a magas húgysavszint elsősorban a köszvény jelenlétével járt együtt, ma azonban a metabolikus szindróma társul annak növekedésével.
Nemcsak az anyagcserezavarok, hanem egyes gyógyszerek, például az általánosan alkalmazott diuretikumok is okozhatják a húgysav növekedését.
A növekedés húgysav a megnövekedett uráttermelés eredményeként ritka jelenség. A belsőségekkel, hússal és kolbásszal készült purinok élelmiszer-importja hozzájárul annak szintjének növekedéséhez. Az alkoholfogyasztásnak is negatív hatása van.
A megnövekedett húgysav következményei
A legsúlyosabb szövődménye a magas húgysav köszvény. A magas húgysavszint a véráramban az urátkristályok felhalmozódását okozza az inakban, az ízületi porcokban és a környező szövetekben.
Az urátkristályok lerakódását gyakran rövid, de akut ízületi gyulladás kíséri, amelyek könnyen alábbhagynak. A betegség előrehaladtával azonban jelentős mennyiségű urátkristály halmozódik fel az ízületekben, ami krónikus köszvényes ízületi gyulladást okoz.
A magas szint hosszú távú fenntartása húgysav a véráramban a vizelet növekedéséhez vezethet, ami vesekövek lerakódását okozza. A legtöbb esetben a köszvény a húgysav hosszú távú magas szérumszintjének eredményeként alakul ki, kombinálva a vér teljes savanyításával.
Folyamatosan emelkedik húgysav nemcsak veseköveket okoz, hanem krónikus veseelégtelenséget is okozhat. Csendes, de alattomos gyilkos, aki tünetek, fájdalom és panaszok nélkül veszi az áldozatokat. Ezért a köszvényeseknek rendszeresen ellenőrizniük kell a vér kreatininszintjét.
A magasság húgysav az iszkémiás szívbetegségek súlyos kockázati tényezője is. A húgysavszint emelkedése májbetegségekben, pikkelysömörben, krónikus ekcémában és más esetekben is megfigyelhető.
Táplálkozás magas húgysavval
Először is sok folyadékot kell inni. Ellenjavallatok hiányában a hangsúly a zöldség- és gyümölcslevekre kerül. A tea és az ásványvíz is hasznos. Korlátozni kell a só bevitelét.
Köszvény jelenlétében fogyasztható tojás és tejtermékek, gyümölcsök és zöldségek, zab, bulgur, búza, dió, rizs. A purinokat tartalmazó termékek nem lehetnek jelen a menüben. Ezek a máj, a vesék, a halak, a húskonzervek és az erős húslevesek, hüvelyesek, gombák.
Állati zsírok nem megengedettek, csak növényi eredetűek. A karfiolzöldségek közül tilos káposzta, brokkoli, kelbimbó, karfiol. A padlizsán, az aszalt szilva, a dokk és a csalán is a tiltott ételek közé tartozik.
A cikk tájékoztató jellegű, és nem helyettesíti az orvossal folytatott konzultációt!
