Az emberek ősidők óta növelték és különféle célokra használták fel a természet érdekes és rendkívül hasznos alkotását, amelyet gyümölcsök és zöldségek keverékének neveznek - tök. Ez nemcsak egy ízletes termék, nagyszerű kulináris alkalmazásokkal, hanem a sütőtök gyógyító, kozmetikai és dekoratív tulajdonságokkal is rendelkezik.
Olvassa el a következő sorokban érdekes tények és a sütőtök alkalmazásai.
Körülbelül 800 tökfaj ismert, de ezek közül csak körülbelül 200 ehető. Egyes fajták elérhetik a több száz kilogrammot is.
Mindenféle színű sütőtök található: narancssárga, fehér, sárga, zöld, fekete, foltos vagy mintás, valamint különböző alakú: kerek, ovális (tökös hegedű típusú), körte alakú vagy érett hagyma alakú. Kérgük lehet sima vagy érdes.
A más tökfajták különböző időpontokban szüretelik, de a legtöbb esetben a betakarításukra legalkalmasabb időszak augusztus és november között van. Megfelelő tárolási körülmények között a hámozott sütőtök több hétig tart.
Sütőtök vásárlásakor mindig nyéllel válasszon, különben azt kockáztatja, hogy alkalmatlan az evésre. Annak megállapításához, hogy érett-e, koppintson az ujjával a kérgére, ha üregbe ütközik, eljött a fogyasztás ideje.
A sütőtök számos vitaminban és nyomelemben gazdag - magnéziumban, kalciumban, szelénben, vasban, foszforban, A, B, C, D, E és K vitaminokban, fitoszterolokban és linolsavban. Több mint 90% vízből állnak, ezért hatékony vízhajtó és hashajtó hatásuk van. Magas béta-karotint tartalmaznak, és rendkívül jó nátrium / kálium arányúak. Ezenkívül ez a gyümölcs - zöldség kevés kalóriát tartalmaz - mindössze 20 kalóriát tartalmaz 100 grammonként.
A sütőtökolaj rendkívül hasznos. Csökkenti a koleszterinszintet, és segít megelőzni a szív- és érrendszeri és keringési problémákat (keringési rendellenességeket). A tökmag segít enyhe prosztata problémákban. Gazdag cinkben vannak, és a cinkhiány a prosztata betegség egyik oka.
Vitathatatlan tény a tág tök alkalmazása a főzésben mindenféle tökös étel elkészítéséhez. Emellett azonban gyakran használják ősszel az otthon díszítésére, meleget, kényelmet és a természettel való összhang érzetét keltve.
Ezenkívül vonzó dekorációt készítenek a halloweenről, amely az utóbbi időben egyre gyakoribbá vált nálunk. Kísérteties és baljós arcokba vannak faragva, a belsejében gyertya van.
A tanácsunk az, hogy élvezze a természet csodálatos ajándékát, és használja, amikor csak teheti.
