A sütőtök egyszerre étel, gyógyszer és a szépítés eszköze. Kevés gyümölcs és zöldség ötvözi magában ezt a három tulajdonságot.
A franciák a tököt zöldségnek tartják, ezért a főzés során főleg sós ételek elkészítéséhez használják a sütőben, míg Amerikában a narancssárga növényt gyümölcsként kezelik, és finom piték és desszertek készítésére használják. Hogy a tök gyümölcs vagy zöldség, azt a kompromisszumos lehetőség dönti el, hogy gyümölcszöldségnek hívják, mert gyümölcsként termesztik.
Kiderült, hogy a tök az egyik legerősebb afrodiziákum, amelyet a természet adott nekünk. Megállapították, hogy ennek a zöldségnek a magok a legelőnyösebb részei, és egyéb gyógyító tulajdonságaik mellett képesek növelni a libidót.
A szakterület szakértői azzal magyarázzák a tökmag és a Viagra hasonlóságát, hogy stabilizálják a vérnyomást és fokozzák a szervek vérrel történő öntözését. Ezek a funkciók a férfiak és a nők kielégítő szexuális életének egyik fő elemét képezik.
Tápértékét tekintve a nagy narancssárga gyümölcszöldség meglehetősen közel áll a burgonyához. A sütőtök nem tartalmaz nátriumot és koleszterint, mivel a legjobb minőségű fajták érett gyümölcsei kevés fehérjét és zsírt tartalmaznak, legfeljebb 10% cukrot, a fennmaradó 90% pedig víz.
Amerikában sok őslakos amerikai törzs szó szerint imádta a sütőtöket és különösen azok virágait. Az indiánok nem a táplálékhoz használták a narancssárga gyümölcsöt (csakúgy, mint a burgonyát), de úgy gondolták, hogy virágainak csodálatos tulajdonságai vannak.
A gyarmatosítók Észak-Amerikába érkezése után ismeretlen növényt találtak, és fokozatosan rájöttek, hogy ehető.
Ismeretes, hogy a béta-karotinnak, amely tökben hatalmas mennyiségben van, valamint a luteinnek köszönhetően, ez a gyümölcs erős rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik.
Megszünteti azokat az elemeket, amelyek sejtdegenerációt okoznak a szervezetben, és megelőző hatással bírnak egyes rosszindulatú betegségek esetén. A sütőtök véd a tüdő-, bél-, gyomorrák, valamint a méh és a nyálmirigyek rákos megbetegedéseitől.
