Miért Az Olívaolaj A Leghasznosabb Zsír Az Ön Számára?

Tartalomjegyzék:

Videó: Miért Az Olívaolaj A Leghasznosabb Zsír Az Ön Számára?

Отличия серверных жестких дисков от десктопных
Videó: Иди и смотри (FullHD, военный, реж. Элем Климов, 1985 г.) 2023, Február
Miért Az Olívaolaj A Leghasznosabb Zsír Az Ön Számára?
Miért Az Olívaolaj A Leghasznosabb Zsír Az Ön Számára?
Anonim

A zsírok hasznosak vagy károsak? Olyan kérdés, amelyre mindenkinek más a válasza. A legtöbb ember azonban egy tézis köré egyesül: olívaolaj hasznos. A népszerű mediterrán étrend része, amelyet az étkezés leghasznosabb módjának tartanak, az olívaolaj kötelező a leghosszabb és legegészségesebb népek étlapján.

Fontos azonban tudni, hogy milyen olívaolajat vásároljon - hogy kihasználhassa annak összes egészségügyi előnyét, majd mindig vásároljon olívaolajat, amelynek címkéjén szerepel extra szűz. Ez is az egyetlen teljesen tiszta lehetőség, aminek köszönhetően az olívaolaj olyan hasznos.

Az olívaolaj nagyon gazdag tápanyagokban. Közülük - E-, K-vitamin, zsírsavak, fontos antioxidánsok. Az olívaolaj gyulladáscsökkentő anyagokban is gazdag. Úgy gondolják, hogy a krónikus gyulladásos folyamatok okozzák számos modern betegséget, beleértve a szívet, a rákot és az anyagcserét.

Az olívaolaj is jót tesz a szívnek. Számos tanulmány azt mutatja, hogy a Földközi-tenger térségében ritkábban szenvednek az emberek szívrohamtól, stroke-tól és más érrendszeri betegségektől.

Hogyan segíti az olívaolaj a szívet?

Miért az olívaolaj a leghasznosabb zsír az Ön számára?
Miért az olívaolaj a leghasznosabb zsír az Ön számára?

Csökkenti a szervezetben a rossz koleszterin szintjét; javítja az erek egészségét; véd a vérrögök (trombók) ellen; bizonyítottan csökkenti a vérnyomást.

Úgy gondolják továbbá, hogy antioxidáns tulajdonságai miatt olívaolaj véd néhány rákos megbetegedéstől. Molekuláris szinten vannak olyan tanulmányok, amelyekben már kiderült, hogy az olívaolajban található antioxidánsok és zsírsavak egy része sikeresen küzd a rákos sejtekkel.

Az is ismert, hogy ez a zsír véd a degeneratív betegségek, például az Alzheimer-kór ellen. Egereken végzett vizsgálat során kiderült, hogy az olívaolaj kitisztítja azokat a plakkokat, amelyek felelősek az agy specifikus neuronjainak károsodásáért. Bizonyított az is, hogy az olívaolajban gazdag mediterrán étrend javítja kognitív funkcióinkat.

Az olívaolaj nem szabad hőkezelésnek alávetni, például sütésnek. Fojtásra azonban alkalmas. Válasszon azonban a lehető legalacsonyabb hőmérsékletet, és a legjobbat - egy másik, hőnek ellenálló zsírt.

A téma által népszerű